YETI ROASTERY COFFEE

東急大井町線の等々力駅から少し歩いた通り沿いに、焙煎機を備えたコーヒースタンド「YETI ROASTERY COFFEE」があります。こちらでまず目を引くのは、日本ではまだ珍しいネパール産のヒマラヤンスペシャルティコーヒーです。丸みのある小粒な豆を使ったハンドドリップのピーベリーは、まろやかで引っかかりのない口当たりと程よい果実味が心地よく調和します。発酵に工夫を凝らしたラムインフューズドやナチュラルアナエロビックなど、豆ごとの個性を素直に引き出したドリップメニューが揃い、豆を選ぶ段階から楽しさが広がります。

コーヒーのお供に選びたいコーヒープリンと自家製スイーツ

丁寧に淹れられた一杯に合わせるなら、名物の「コーヒープリン」が外せません。生地にエスプレッソを混ぜ込んだプリンは、ぷるんとなめらかな舌触りで甘さは控えめ、ほろ苦いカラメルとぽってり添えられた生クリームがコーヒーの香りを引き立てます。焼き菓子類もグルテンフリーのチョコブラウニーやバナナブレッド、バスクチーズケーキなどが用意されており、気分に合わせた甘味を選べます。

ボリュームのあるフォカッチャサンドと軽食

ブランチや軽食にしっかりしたものを食べたいときは、フォカッチャサンドイッチが頼りになります。厚切りのチキンに薄切りきゅうりやにんじんを挟んで和風ソースで仕上げた「チキンフォカッチャサンドイッチ」は、具材の食感とさっぱりした味付けのバランスが良好です。モッツァレラとバジルソースを合わせたトマトのフォカッチャや、ネパール産の無糖ピーナッツバターを塗ったトーストといった個性ある軽食も揃っています。

ミニマルな店内で楽しむ多彩なドリンク

コンクリートと木の質感が調和した店内は落ち着いた空気感で、カウンター席やテーブル席のほかテラス席も備わっています。ドリップ以外にも、オーツミルクに変更できるカフェラテやスパイシーチョコモカ、レモンの爽快な酸味のあとにコーヒーのビターさが重なる「コーヒーレモネード」など、アレンジドリンクの選択肢も豊富です。店内で静かに味わう時間にはもちろん、ドリンクや焼き菓子をテイクアウトして周辺の散策のお供にする使い方もできます。